Corrompre le Canadien

A Ottawa comme à Reims, nous avons une petite communauté alsacienne (nous sommes 4 parmi les 10 étudiants français en MBA). Aussi, avec Elise (qui était l'une de mes carrés à l'époque où j'étais en prépa, il faut bien la resituer), nous avons décidé de corrompre les Canadiens en leur faisant goûter à notre plus fameuse tarte... la tarte flambée (et non la tarte aux quetsches) !

Gros challenge puisqu'il est

1. impossible de trouver de la pâte à tarte flambée au Canada,
2. des lardons en allumettes,
3. du fromage blanc
4. ou encore de la crème épaisse.

Nous avons donc


1. fait la pâte maison (c'était une grande première et aussi un grand succès),
2. acheté d'épaisses tranches de lard que nous avons usinées pour obtenir des allumettes,
3. trouvé un pseudo fromage blanc sans gélatine (chose exceptionnelle),
4. acheté de la "sour cream" ou crème sure en guise de crème épaisse.

Malgré ces ingrédients de fortune, nous avons réussi à faire des tartes plus que correctes en respectant les deux règles de base en matière de confection de flammenkuchen :

"Toujours avoir la main lourde pour la garniture mais jamais pour la base."

"Ne pas oublier les coins !"

La soirée a aussi été l'occasion d'illustrer une grande expression de la langue française : magnéto !

MP3 Canal Experiment

Qu'est-ce que le "MP3 Canal Experiment" ?

C'est simple : vous prenez lebooonjipquoi et le bon Manix,

vous y downloadez Daft Punk Alive 2007 sur leur lecteur mp3, vous mettez des patins (aux pieds bien sûr, ça tombe sous le sens et non pas sur la glace) aux deux acolytes, et vous synchronisez la lecture des deux appareils.

C'est chauuud !

Les photos la nuit, c'est bien...

Sauf quand on a pas l'appareil pour ! :D

P.S. : c'est sensé être le Parlement.

Premiers coups de patins... sur le canal !

Il était temps : deux semaines après mon retour à Ottawa, le canal ouvrait ses grilles. Je n'avais à cette époque que des patins trop petits (du 41 pour un 44, c'est chaud !) toutefois généreusement légués par mon prédécesseur rémois (eh oui, c'est l'intention qui compte).

J'allais presque me résoudre à ne pas en acheter et à me faire arnaquer une ou deux fois en les louant sur le canal (ils louent la paire 15 dollars canadiens/2 heures), quand le bon Manix, dans la même situation que moi, m'a fait part de ses frustrations hivernales.

Il avait fait plusieurs magasins, en vain. Il était donc dépité. Dans un dernier sursaut de motivation, nous décidâmes d'organiser un commando patin et de nous rendre à l'autre bout de la ville dans un "Play It Again". Nous trouvâmes à cette occasion notre bonheur. Le prix faisait moins plaisir certes, 90 dollars canadiens, mais bon, je peux vous dire maintenant que ça valait le coup.

Le soir même (juste après la prestation de DJ Desnoyers), nous nous sommes rendus sur le canal pour briser la glace. 8 kilomètres de patinoire ouverts H 24, J 7 ! Je peux vous dire que ça, c'est ouf (comme dirait la patronne)!!!

Photos et vidéos en témoignent. Gücken Sie mal !

Winterlude 2008 : quand la glace rencontre le feu

A l'occasion des Winterlude, des artistes venant du monde entier montrent leurs talents de scutpteur et façonnent la glace. Il y a à cette occasion un grand concours. Seule règle : ériger la statue qui fera fondre les jurys.

Pour ma part, j'ai eu un coup de coeur pour le plus célèbre prédateur du jurassique (voir photo ci-dessous).

Admettez qu'il est réussi tout de même ! Avis aux fans invétérés de Jurassic Park. Steven, lui, a craqué pour le pouce de la Société Générale (clin d'oeil au bon Daron), ou quand il devient impossible de sucer son pouce.

A côté des statues, des hommes, bien vivants eux, et du feu. Rêve-je ?! Cet homme là-bas qui manipule le feu avec dextérité, ne serait-ce pas...

Alexandre Astier, tout droit sorti de Kaamelot ! Troquer Excalibur contre un briquet... qui lustu cru ?

Winterlude 2008 : DJ Desnoyers from Quebec

A l'occasion du Bal de Neige 2008, j'ai découvert DJ Desnoyers, qui, selon le bon Manix et Josée, est un DJ reconnu internationalement. Vous le connaissiez-vous ? lol

Reconnu ou pas, il a mis l'ambiance comme il faut, installé dans le bar de glace du festival. Option coussinet gonflable pour ses platines bien sûr (afin d'éviter toute infiltration due à l'humidité ambiante) et gros hits aux bons beats pour secouer les foules.

Magnéto !

WE à Québec City : l'hôtel de glace

En rentrant de Québec City, nous avons fait un petit détour afin de visiter l'Hôtel de Glace, unique au Canada.

Le principe est simple : chaque année, quand le mercure passe la barre des 0 °C, l'hôtel est construit sur un plateau non loin d'un point d'eau. Et chaque année, quand le mercure passe la barre des 0°C dans l'autre sens, l'hôtel est détruit à l'aide d'engins de démolition (ils ne peuvent pas le laisser fondre car ils ne veulent pas assurer la sécurité pendant toute la durée de la fonte).
La glace utilisée pour la construction est vidée de son air grâce à un procédé proche de l'électrolyse : ce traitement lui permet de supporter des milliers de tonnes. Elle est ensuite sculptée par des artistes régionaux.
L'hôtel comprend un hall d'entrée, une quarantaine de chambres et suites, un bar, une discothèque, une aire de jeux pour les enfants

et même une chapelle (pour les mariages). Le tout en glace, évidement ! Pour vous dire, même les verres du bar sont en glace. Seuls les matelas et les sacs de couchage fournis par l'hôtel sont normaux. Heureusement d'ailleurs...
BRRRRRRRRRRRRRRRRRR !!

WE à Québec City : K-maro (ou pas) !

Oups ! En fait j'ai confondu avec Sean Paul (non pas Jean Paul Sartre) !

http://www.youtube.com/watch?v=E6BejQ5OYYY

WE à Québec City : Redbull Crashed Ice 2008

Vous l'aviez sans doute compris, si j'étais à Québec pour un WE, ce n'était pas pour dormir au Château Frontenac (eh non) mais pour assister au mythique Redbull Crashed Ice.

Alors quoi qu'est ce ?! Le Redbull Crashed Ice est un évènement sportif organisé par le géant des boissons énergisantes : au coeur même de la vieille ville de Québec, un parcours 2 à 3 fois plus large qu'une piste de bobsleigh est construit.
Quatre coureurs (souvent des champions de hockey) se présentent sur la ligne de départ et à la fin de chaque descente, seul le premier est retenu pour l'étape de qualification suivante. Chaque course donne lieu à des gamelles spectaculaires qui font rugir la foule immanquablement.

L'évènement rameute des milliers de personnes chaque année. Et quand le show bat son plein, impossible de se déplacer dans les rues tellement il y a de monde. Il faut venir 2 heures avant le début de la manifestation pour espérer avoir une place au bord de la piste. Ca vaut la peine d'attendre (je peux vous le dire pour l'avoir fait) car les courses sont vraiment impressionnantes.

Trêves de papotages, place aux images !

WE à Québec City : must be the reason why I'm king of my castle

Mi janvier dernier, je visitais pour la première fois la capitale québécoise, Québec : c'est que c'est quand même à 6 heures de route d'Ottawa, alors je n'ai pas vraiment l'occasion de m'y rendre tous les jours.

Le problème de la voiture ayant été résolu (Josée a un bon char canadien),

il restait encore celui du logement. Le truc c'est qu'il y a un choix d'hôtel plutôt restreint sur place. Nous avons donc du, Josée Steven et moi, passer une nuit... au Château Frontenac ! Comme vous pouvez le constater sur la photo ci-dessous, il s'agit d'une petite bâtisse, fort modeste (un peu plus et le toit était en paille).

Petite précision aux lecteurs : j'ai été convié au voyage une fois toutes les réservations faites. Je n'ai jamais eu goût pour la vie de château mais j'avoue ne pas regretter y être allé, pour l'expérience, surtout que c'était plutôt rentable du fait des tarifs de morte saison.

Au demeurant, ces tarifs ne s'appliquaient pas aux consommables mis à disposition dans la chambre. Le prix de la bouteille d'eau minérale Evian peut largement en témoigner.

"Oups ! 1 dollar !"

Pour le reste la chambre était plutôt ouf : les lits surtout, montés sur pilotis et la pure salle de bain en vrai faux marbre.

Pourquoi ?

Même si je ne vous entends pas, je vous devine le dire : "Mais qu'est ce qu'il fout ? Son blog à 2 mois de retard sur l'actualité canadienne ! Merdeuuu !"

Explications :

Fiche 1...

Fiche 2...

Fiche...

:S

P.S. : rassurez-vous, vous n'avez rien loupé : le Québec n'est toujours pas indépendant !

Vacances de Noël : fêtes et excès ET excès de fêtes

Les vacances de Noël ont été très riches : richement caloriques tout d'abord, puisqu'il ne s'est pas passé un soir sans apéritif digne de ce nom, et que les repas de fêtes se devaient de combler le manque abyssal de bonne cuisine des 4 derniers mois (Canada oblige). Petits gâteaux de Noël, vins blancs sucrés, cochonnailles, vin chaud (préparé par ma fraisouille - premier essai et réussite pour la belle puisque suite à la messe de minuit, le cureton, grand amateur de boissons... chaudes devant l'éternel, a halluciné : le vin chaud d'Audrey était meilleur que le sien ! Tu déchires bébé !), foie gras (pas le mien, à l'origine), etc.

Les vacances de Noël ont été riches en rencontres également : celle de RoMerko C.A.F.'Art lors d'une excursion rue des Têtes à Colmar (mais qu'est ce qu'il foutait là ?) mais aussi celles des Anciens de Colmar (ça fait toujours plaisir de voir vos vieilles trognes les gars), et puis finalement celles des booooons Bugs, en Allemagne pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Et alors là, show-time ! Du pur réveillon comme on pensait ne pouvoir que le rêver : une logistique et organisation de ouf, une booonne raclette quoi (ça compense celle du Sémiski des Planète Bug), assez d'alcool pour 3 soirées B.D.E. Sup de Co et surtout, les copains ! De franches rigolades, de nombreux délires, de la chope même :D : mémorable !


Après tout ça, peut-on encore s'étonner que les expatriés ne veuillent plus repartir ?

Retrouvailles avec ma fraisouille le 19 décembre 2007

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Désolé ! ;)